河南焖面条的家常做法(河南焖面条的家常做法视频)

大家好
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，焖面焖面解决大家的条的条问题 ，下面就开始吧！家常家常

本文目录

1. 精肉焖面正宗做法
2. 宽面焖面的做法做法家常做法
3. 酱焖面条鱼的做法

精肉焖面正宗做法

用料

面条200克

豆角50克

肉丝50克

大蒜10克

生抽1匙

老抽1/2匙

盐2克

做法步骤

1、豆角掐头去尾，视频洗净。河南河南

2、焖面焖面切成6cm左右的条的条小段
。

3 、锅内倒入少许油，放入蒜片炒香。

4、放入肉丝炒至变色。

5
、投入豆角 。

6
、炒至豆角变色。

7、放入生抽，老抽，盐 ，继续翻炒 。

8、锅内加入水没过肉丝和豆角。

9 、锅内水煮开转小火五分钟豆角有小毒所以一定要煮熟，焖透 。

10、将面条放入锅内 ，盖上锅盖进行焖制，面条放在豆角之上 ，不要翻动。

11、开小火进行焖制，大约十分钟，打开可以看到面条已经熟了 ，如果发现面条还有未熟的，需要在面条上淋少许水继续焖五分钟。

12
、焖制好的面条搅拌充分就可以。

宽面焖面的家常做法

准备材料：宽面条400克、猪肉(肋条肉)200克、芹菜200克
、西红柿1个、蒜苔200克 、西兰花200克、柿子椒200克、油2汤匙、盐10克 、耗油10毫升 、料酒1茶匙
、生抽2汤匙、葱姜适量、醋适量

步骤1：大煸一会 ，逼出油，然后过滤掉 。避免油腻

步骤2：用勺子舀出油 ，过滤网过滤掉肉锅里的油

步骤3：依次放入土豆条，青椒丝 ，蒜薹，芹菜，西红柿

步骤4：放面条之前放开水  ，开水不要太多，和菜一样高就行了

步骤5：焖干即可食用 ，中途可以搅拌一下避免粘锅

酱焖面条鱼的做法

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、主料：芹菜150g。

2 、调料 ：葱适量 、姜适量、豆瓣酱适量 、调和油适量
。

3、面条鱼干洗一下 ，然后清水泡上，去除一下盐分。

4、芹菜洗净切段。开水焯一下。葱，姜切好备用。

5、油热，尖椒 ，葱 ，姜入锅出香味 。然后入一匙豆瓣酱炒出香味。

6
、芹菜入锅 。

7
、芹菜焯过水，不用炒太长时间
，稍微翻炒 ，入面条鱼干。

8、炒约2分钟，至面条鱼干炒透，上色就可出锅。

关于河南焖面条的家常做法 ，河南焖面条的家常做法视频的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。

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