三道鳞鱼家常做法 三道鳞的家常做法

  发布时间:2025-06-10 13:03:25   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 河北肉糕家常做法 ,做法正宗河北肉糕怎么做
  2. 白菜炖豆腐的大全家常做法河北任丘
  3. 河北白菜糕家常做法

河北肉糕家常做法,正宗河北肉糕怎么做

材料:

猪肥瘦肉500克,河北玄参 、家常麦冬各10克,菜做常菜生地15克,法河鸡蛋6个 ,做法干淀粉70克 ,大全姜  、河北葱、家常绍酒各15克,菜做常菜花椒面0.5克 ,精盐3克  ,熟猪油100克 ,味精1克,清汤300克 。

做法 :

1.猪肉洗净 ,剁成肉茸。玄参 、麦冬、生地择洗净(勿浸泡) ,烘干研成粉末。

2.鸡蛋磕破,蛋清、蛋黄分置碗内并搅散 。葱 、姜洗净切成碎末 。

3.将肉茸  、中药末 、干淀粉 、盐、姜、葱、花椒面 、味精同放盆中,加一个蛋清拌匀成馅。

4.用方瓷盘底抹上熟猪油 ,放上方木框架,倒入其余蛋清,入笼内蒸3~4分钟,放入肉馅并抹平 ,再倒入蛋黄并抹平,于笼内蒸熟 ,翻入盘内。

5.炒锅置中火上 ,下油烧至五成热 ,倒入清汤 ,加盐 、绍酒 、味精及湿淀粉,勾成白汁 ,淋在肉糕上即成 。

白菜炖豆腐的家常做法河北任丘

食材

大白菜半棵(约250g)、老豆腐半块(约250g) 、姜3片(约5g)、白胡椒粉半茶匙(约3g)、家乐浓汤宝炆炖专用1块、水3碗(750ml)、葱2根(约5g)、香油一茶匙(5ml)

烹饪步骤

1/6

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将大白菜洗净 ,切好;豆腐、姜切块备用。

2/6

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锅中放入姜片 ,加入清水,放入大白菜和白菜。

3/6

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大火烧开,加入家乐浓汤宝炆炖专用。

4/6

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家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤 ,渗入食材 ,转小火炖煮 。

5/6

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撒入白胡椒粉 、淋香油,再加上葱花点缀即可。

最后一步

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完成。

河北白菜糕家常做法

材料  :

大菜丝10克  、冰糖50克 、水700毫升、蛋1只

做法 :

Step1.大菜丝洗净 ,浸泡约30分钟  ,沥干。

Step2.煲滚一锅水,加入大菜丝  ,以中大火拌煮 。

Step3.放入冰糖搅拌,煮至大菜及冰糖完全融化 ,关火。

Step4.鸡蛋拂匀 ,边倒入蛋液,边不停搅拌成蛋花,盛起注入模具 ,放雪柜冷藏约2小时至凝固。

关于河北家常菜做法,河北家常菜做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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